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Dal 1987 a guidarci è la passione: noi del Bar&Pasticceria Chiaro cerchiamo sempre di accontentare ogni richiesta e offrire le ultime novità in fatto di dolci. Per questo, spaziamo dalla pasticceria classica a quella moderna, dal dolce più minimal al cake design più elaborato. In ogni preparazione, in ogni gesto cerchiamo la perfezione del dettaglio, la cura misurata della semplicità.
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Dall’idea più stravagante a quella più elaborata, accogliamo ogni richiesta di cake design come una sfida che ci entusiasma. Che sia un soffice coniglio per il primo compleanno di una bimba o un trattore per quello del nonno, realizziamo dolci per diversi temi e occasioni con sculture e decorazioni in pasta di zucchero.
La creazione dei nostri soggetti richiede tempo
e dedizione.
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Quanto più difficile è la forma da realizzare, tanto più ci divertiamo, perché sappiamo che ancora una volta metteremo in campo la nostra creatività e la nostra abilità artigianale.
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Quanto più difficile è la forma da realizzare, tanto più ci divertiamo, perché sappiamo che ancora una volta metteremo in campo la nostra creatività e la nostra abilità artigianale.
Quanto più difficile è la forma da realizzare, tanto più ci divertiamo, perché sappiamo che ancora una volta metteremo in campo la nostra creatività e la nostra abilità artigianale.
Come nell’oreficeria, così nella pasticceria moderna: curiamo la presentazione perché ogni mousse sia piacevole all’occhio, ogni mignon si lasci mangiare con lo sguardo. La stessa attenzione viene riposta nelle numerose preparazioni che compongono un unico prodotto, un’armonia di sapori e consistenze in cui ogni strato si distingue dall’altro.
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Dalla preparazione all'arte della presentazione, realizziamo ogni dolce con estrema precisione.
I suoi strati, definiti perfettamente, rivelano un susseguirsi di sapori intensi, un viaggio attraverso le profondità
del gusto.
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Dalla preparazione all'arte della presentazione, realizziamo ogni dolce con estrema precisione.
I suoi strati, definiti perfettamente, rivelano un susseguirsi di sapori intensi, un viaggio attraverso le profondità
del gusto.
Quanto più difficile è la forma da realizzare, tanto più ci divertiamo, perché sappiamo che ancora una volta metteremo in campo la nostra creatività e la nostra abilità artigianale.
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